반응형 식자재 보관 꿀팁1 남은 식자재 보관 꿀팁 모음 남은 식자재 보관 꿀팁 총정리집에서 요리를 하다 보면 식자재가 애매하게 남는 경우가 많습니다. 파 반 단, 양파 반쪽, 고기 조금… 버리자니 아깝고, 그대로 두자니 금방 상해버리죠. 이런 상황에서 식자재 보관법만 제대로 알아도 음식물 쓰레기를 줄이고, 알뜰하게 장을 볼 수 있습니다. 오늘은 남은 재료를 오래, 그리고 신선하게 보관하는 식자재 보관 꿀팁을 소개합니다.1. 채소류 보관법🧅 양파 & 대파양파는 껍질을 벗기지 않고 그늘지고 통풍이 잘 되는 곳에 두면 오래 갑니다. 이미 반을 사용했다면 랩으로 밀봉 후 냉장 보관하세요.대파는 다져서 지퍼백에 넣어 냉동 보관하면 필요할 때마다 꺼내 쓰기 좋습니다. 물기 제거 후 보관해야 얼어도 뭉치지 않아요.🥬 상추 & 시금치잎채소는 수분이 많아 금방 시듭니다... 2025. 8. 19. 이전 1 다음 반응형
